集合研修(WEB)

テーマ 薬剤師に知って欲しい「治療における食事の重要性」

講師名 城西大学薬学部薬学科　栄養治療学研究室　教授
井上　裕 先生

【研修目的】
病気の治療に於いて、回復のためには「栄養」が重要である。
症例検討を通じそれぞれの病気に必要な栄養素、また摂取を制限しなければならない栄養素の知識、ならびに適切な食事摂取方法と栄養評価について学ぶ。

【研修到達目標】
・治療における食事の重要性について理解する。
・適切な栄養摂取方法と栄養評価を行うことができる。
・治療における食事の重要性について理解しアドバイスできる。

【内容】
１）治療における栄養の重要性
　　　　栄養の基礎的な情報・知っておくべき要素
　　　　生活習慣病を予防するためにポイント
　　　　適切な食事摂取方法と栄養評価
２）疾患別 症例検討（３症例）
　　　　「生活習慣病（脂質異常）」、「消化器系疾患」、「糖尿病」
　　　※症例の患者背景からきづいたプロブレムリストをまとめ、提案
　　　　内容や食事についてのアドバイスをまとめたサマリーを作成する
３）まとめ